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Adegas Moure participa en un proyecto para la elaboración de un nuevo vino aromatizado a partir de viníferas gallegas tradicionales

Título del Proyecto:“APLICACIÓN DE BIOTECNOLOGÍAS PARA LA OBTENCIÓN DE NUEVOS VINOS AROMATIZADOS A PARTIR DE VINÍFERAS GALLEGAS TRADICIONALES”.

Acrónimo: INNTER WINARGAL15.

WINARGAL  es un Proyecto cofinanciado por la Unión Europea y por el CDTI-Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial- con fondos FEDER, a través del Programa Operativo pluriregional de Crecimiento Inteligente, en el marco del Programa Innterconecta 2015 , cuyo objetivo principal es  incrementar la oferta de productos vitivinícolas gallegos, diversificando la misma mediante la elaboración de un nuevo vino aromatizado singular, a partir de vinos base elaborados con variedades tradicionales y hierbas aromáticas gallegas, para obtener un producto final 100% gallego.

Expertos de sete países encomian o carácter froiteiro do viño da comarca

Dezasete membros do prestixioso instituto vinícola internacional Master of Wine con sede en Londres, pertencentes a sete países, coñeceron este mércores por primeira vez a Ribeira Sacra. Tras unha cata nas instalacións de Abadía da Cova, no Saviñao, sinalaron que lles chamaban poderosamente a atención as características froiteiras –"extraordinarias", chegou a dicir algún– dos caldos que se cultivan a beiras dos ríos Miño e Sil.

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