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Vino Tinto Barrica A Rosa do Viño

22,50 €

Cepas viejas procedentes de suelos calcáreos, pizarrosos y graníticos, vinificación en troncocónicos y posterior crianza sobre sus lías durante ocho meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo.

En este vino buscamos la expresión y el protagonismo de la garnacha tintorera.

Por sus procesos naturales de elaboración puede producir algún precipitado en botella que no altera sus cualidades.

Recomendamos abrir media hora antes de su servicio para oxigenar.

 

D.O.: 
Ribeira Sacra
Composición Varietal: 
mencía y garnacha tintorera
Tipo de vendimia: 
manual
Temperatura de servicio: 
14º /15º
Nota de cata: 
Atractivo cereza intenso de capa alta con ribete granate. Complejo y muy aromático, se marca en nariz recuerdos de fruta roja y negra silvestre, minerales, clavo, pimienta, pimienta negra, balsámicos, pizarra y café. En boca es envolvente, elegante, de gran carga frutal, estructurado, amplio en todo su recorrido, persistente y con una intensa via retro nasal, taninos potentes y maduros.