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Esperamos que en el instante en que decantes la primeira botella, conozcas un poco (o mucho más) sobre lo que se hizo para conseguirla.

Licor Café de Galicia (70 cl)

Licores y Destilados

Licor café obtenido a partir de corazones de aguardiente de nuestras propias uvas y de otras uvas amparadas bajo la D.O Ribeira Sacra

Indicación geográfica Licor Café de Galicia Variedades: Mencía en su mayoría

Elaboración: Destilación por arrastre de vapor con rectificadores en alambiques de 250Kg. Solo se aprovechan los corazones de destilación. El destilado macera con el café durante al menos un mes.

Tipo de café: Natural de tipo arábico Procedencia: Colombia y Brasil

Tueste: El tostado se realiza de forma manual por nuestro maestro tostador. El café reposa tres días antes de comenzar la maceración.

Cata: Aspecto limpio y cristalino, con un atractivo color caoba oscuro Aroma de café natural, chocolate, tostados y especias. En boca es aterciopelado, denso, largo y sabroso

Temperatura de servicio: 10/12°

Grado: 31% vol.

Capacidad: 500/700 ml

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Botella 70cl

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