Augardente de bagazo anella (70 cl)

Augardente anella obtida a partir de corazóns de bagazos das nosas propias vinificacións e de outros amparados na DO Ribeira Sacra.

Indicación Xerográfica Augardente de Galicia.

Variedades: Albariño e Godello fundamentalmente

Elaboración: Destilación por arrastre de vapor con rectificadores en alambiques de 250Kg. Só se aproveitan os corazóns de destilación coa mellor fracción aromática. Crianza en barricas novas de carballo francés Limousin de 225L de tres a cinco anos.

Cata: Cor dourada, con borde ambarino e brillante. Aroma a herbas de monte, especiado, froitos secos con notas doces e afumados En boca é elegante, potente, saboroso, complexo e con personalidade

Temperatura de servizo: 15/18°

Grao: 39% vol.

Capacidade: 500/700 ml.

Guía de viños, destilados e adegas de Galicia 2017: Ouro

Guía de viños, destilados e adegas de Galicia 2018: Ouro