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Agardamos que no intre en que decantes a primeira botella, coñezas un pouco (ou moito máis) sobre o que se fixo para acadala.

Viño tinto mencía Abadía da Cova

Viños

Nas escarpadas ladeiras da Ribeira Sacra, nesas terrazas ciceladas dende a época romana que tan ben drenan os nosos solos granítico-lousados e mirando cara ó sur, é onde a Mencía chega a súa máxima expresión e elegancia. En Adegas Moure, a coidamos, mimamos e seleccionamos para que sexa a base dos nosos viños tintos.

Este Mencía Abadía da Cova do ano é un viño diferente a todos, buscando o equilibrio entre a complexidade dos grandes tintos coa finura dos terruños da Ribeira Sacra.

Colleita:
2 015
Tipo de viño:
Tinto Xove
D.O.:
Ribeira Sacra - Galicia
Composición Varietal:
90% mencía 10% variedades autóctonas
Tipo de condución:
90% en espaldeira 10% libre
Tipo de vendimia:
Manual en caixas de 20 kilos
Fecha de vendimia:
a partir do 12/09/2014
Periodo óptimo de consumo:
2 anos
Temperatura de servicio:
16º /18º
Grado alcohólico:
13
Acidez total:
5.20 g/l
Azucares residuales:
1,5 g/l
Nota de cata:
Vermello cereixa, ben cuberto, brillante con borde violáceo. Aroma potente e limpo, froita vermella, froita madura, floral e varietal de marcada personalidade. Boca saboroso, froiteiro, grosellas, arandos, caramelo vermello,minerais con carnosidade e tenrura e un punto de calidez.

9,00 € Botella 75cl

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