volver

Mencía A Fuga

5,75 €

Este viño Mencía representa a filosofía dos viños tradicionais da Ribeira Sacra: fresco, afroitado, saboroso, fácil de beber, onde a froita e a terra se ensamblan co espírito destas máxicas ladeiras para conformar o viño de sempre, o viño tinto da Ribeira Sacra, facendo unha fuga no tempo.

Colleita: 
2 015
Tipo de viño: 
Tinto Xove
D.O.: 
Ribeira Sacra - Galicia
Composición Varietal: 
90% mencía 10% variedades autóctonas
Tipo de condución: 
90% en espaldeira 10% libre
Tipo de vendimia: 
Manual en caixas de 20 kilos
Fecha de vendimia: 
12/09/2014
Periodo óptimo de consumo: 
2 anos
Temperatura de servicio: 
entre 16º /18º
Grado alcohólico: 
12
Acidez total: 
5 g/l
Azucares residuales: 
<1.5 g/l
Nota de cata: 
De color cereixa picota con tons amoratados. Cuberto con potentes aromas a froitas do bosque, herbas aromáticas e algo de café. En boca é saboroso, con corpo e estrutura, uns nobres taninos e unha sensación final elegante e delicada.
Ficha de cata: